Per fi la primavera arriba despr\u00e9s d’un dur hivern. Les infloresc\u00e8ncies, que en breu donaran vida als ra\u00efms, semblen garantir una fertilitat positiva.<\/p>\n
La primera varietat en florir \u00e9s el\u00a0Chardonnay<\/strong>.<\/p>\n En aquesta \u00e8poca, encara m\u00e9s que en altres,\u00a0el control constant de la vinya<\/strong>\u00a0\u00e9s un imperatiu absolut, l’en\u00f2leg comprova incessantment l’estat de salut de la vinya.<\/p>\n Afortunadament\u00a0les nostres vinyes gaudeixen d’un bon estat fitosanitari<\/strong>. Estem en la fase decisiva, estretament vinculada amb el rendiment futur de la vinya, en els brots de la vinya podem recon\u00e8ixer les infloresc\u00e8ncies de la pan\u00edcula, similars a petites esferes verdes, anomenades infloresc\u00e8ncies. En cadascuna d’elles hi ha una gran quantitat d’esbossos florals, a partir dels quals es desenvolupen les flors individuals.<\/p>\n La flor, inicialment coberta per una capa protectora despr\u00e8n al comen\u00e7ament de la floraci\u00f3 i exposa els pistils i estams. Just aqu\u00ed tindr\u00e0 lloc la fecundaci\u00f3.<\/p>\n \u00c9s curi\u00f3s saber que la vinya que es conrea a Europa \u00e9s hermafrodita, t\u00e9 \u00f2rgans reproductors masculins i femenins, s’auto pol\u00b7linitza i, per tant, no requereix cap intervenci\u00f3 d’insectes. La fertilitzaci\u00f3 ocorre quan la llavor masculina es fusiona amb la c\u00e8l\u00b7lula ov\u00e0rica femenina en l’ovari de la planta.<\/p>\n El desenvolupament de la infloresc\u00e8ncia dep\u00e8n en gran mesura de les condicions clim\u00e0tiques: les temperatures m\u00e9s altes poden accelerar el seu desenvolupament, per\u00f2 la pluja o una fase sobtada de calor tamb\u00e9 poden causar l’aparici\u00f3 de flors i baies m\u00e9s petites, com el recent cas de pluges de les \u00faltimes setmanes, que han retardat aquest proc\u00e9s.<\/p>\n Parlem d’un fenomen fascinant tant per als experts com per als aficionats. Les vinyes estan actualment caracteritzades per un agradable perfum, una olor intensa i delicada, que ens fa perdre la noci\u00f3 del temps, de l’espai, i ens allibera de l’estr\u00e8s quotidi\u00e0. Un perfum del qual mai m\u00e9s volem prescindir i que la resta de l’any trobarem a faltar, una cosa tan celestial, impossible d’explicar amb paraules i que simplement cal percebre-ho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Per fi la primavera arriba despr\u00e9s d’un dur hivern. Les infloresc\u00e8ncies, que en breu donaran vida als ra\u00efms, semblen garantir una fertilitat positiva. La primera varietat en florir \u00e9s el\u00a0Chardonnay. En aquesta \u00e8poca, encara m\u00e9s que en altres,\u00a0el control constant de la vinya\u00a0\u00e9s un imperatiu absolut, l’en\u00f2leg comprova incessantment l’estat de salut de la vinya. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3464,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"class_list":["post-3488","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-ca"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lacrimabaccus.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3488","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lacrimabaccus.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lacrimabaccus.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacrimabaccus.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacrimabaccus.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3488"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lacrimabaccus.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3488\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3491,"href":"https:\/\/www.lacrimabaccus.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3488\/revisions\/3491"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacrimabaccus.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lacrimabaccus.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacrimabaccus.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lacrimabaccus.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}