Ikarus ist eine der Figuren in der klassischen Mythologie, bekannt f\u00fcr die ber\u00fchmte Episode des Flugs, die aufgrund seiner Arroganz, die die Griechen \u201eHybris\u201c nannten, in Ruinen endete. Er ist das Wahrzeichen des Mannes, der es wagt, die G\u00f6tter herauszufordern, ein bisschen wie Ulysses. Er geht \u00fcber die Grenzen des menschlichen Verstehens hinaus und tendiert zu etwas, das ihn von seinem irdischen Zustand abhebt, zu einer h\u00f6heren und unerreichbaren Dimension. Diese legend\u00e4re Figur ist etwas umstritten und unterliegt widerspr\u00fcchlichen Interpretationen. F\u00fcr uns ist er der mutige Held, der sich mit diesem r\u00fccksichtslosen Flug aus dem Alltag und aus \u201e Langeweile\u201c heraushebt. Die Sehnsucht nach einem Ideal der Vollkommenheit, die nicht \u00fcberwunden werden kann, das Fehlen von Ma\u00df, die \u00dcbertreibung, das extreme Verlangen, \u00fcber die Grenzen hinauszugehen, in denen das Wesen als perfekt und unvollkommen bleiben soll. Adrenalin ist Teil des Menschen, sonst w\u00fcrde es keine extreme Unterst\u00fctzung geben. Unsere Identifikation mit diesem Charakter ist vollst\u00e4ndig, wir nehmen seine gleiche Haltung an und nehmen unseren utopischen und orphischen Wunsch an. Wir nehmen die Herausforderung an, einen Wein mit der autochthonen Sorte Xarel\u00b7lo herzustellen, ohne sich an die Produkte anzupassen, die wir gewohnt sind, und entscheiden uns immer f\u00fcr den Innovation und in Reichweite des Unm\u00f6glichen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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