Rossorubino és una enoteca de la ciutat de Torí, al nord d’Itàlia, amb més de 1600 referències, amb especial interès pels vins de Piemonte. Des de 2003 aquest és el lloc de trobada per als qui els agrada gaudir del vi a Torí.

Torí és una ciutat juvenil i cosmopolita plena d’encant i sorpreses, no només per als turistes sinó que també per als residents. Capital de l’art, de la cultura i de la innovació, i amb el dinamisme d’una ciutat oberta a tothom, ens ofereix joies arquitectòniques i monumentals úniques en el seu gènere.

Serietat i professionalitat és el que es respira només entrar a la botiga. Els protagonistes d’aquesta freqüentada enoteca són l’Andrea, director artístic i gran coneixedor i seleccionador de vins, amant incansable del noble Pinot Noir de la Borgonya i del Barolo i Barbaresco de la Langa i Edoardo. És l’emprenedor pragmàtic, amb els peus a terra, que estima les bombolles i que, en secret, ens ha revelat que el nostre cava Lacrima Baccus s’ha convertit en el producte estrella de casa seva, l’acompanyant dels moments més bonics de retrobament i celebració amb els seus familiars. I això ens anima moltíssim!

La sensació que ens van donar va ser la de ser molt pioners i perseverants, de tenir grans projectes d’expansió i d’aconseguir-los, sens dubte, en un termini molt curt. Ens encanta la seva energia i la seva positivitat, la seva recerca de la millor qualitat i la seva capacitat d’adaptació al mercat.

Això ho demostra el fet que al maig de 2015, a part d’un restyling que ha actualitzat Rossorubino en una versió que avui en dia anomenaríem 2.0, l’equip ha decidit implementar una cuina de 30m2 on s’experimenten noves sensacions. El local fa, dels colors vius i del perfum de vins, part del projecte de creació d’un lloc on les emocions i les sensacions que porta el moment de la degustació estimulen els nostres sentits. Pissarres, jocs de llums i transparències i el color vermell de les parets s’integren amb el càlid calor de la fusta, creant així un ambient sobri i acollidor.

L’estructura de la botiga està molt ben estudiada i plantejada amb una subdivisió per tipologia, començant per les bombolles (champagne, spumanti, amb mètode charmant o clàssic, rosat i … clarament els nostres caves!). Segueixen els negres de Piemonte i aquells d’altres regions italianes com la Vall d’Aosta fins a arribar al sud amb Sicília. No oblidem dir que el centre de la botiga és un espai dedicat a les begudes espirituoses i als vins dolços.

Edoardo mai es cansa de difondre la cultura del cava a Itàlia. Ell, que ha viscut a casa nostra, té una gran consideració de les nostres varietats autòctones, de les nostres vinyes i dels nostres productes i, en general, gaudeix moltíssim en el seu temps lliure passant d’un cava a l’altre, tastant atentament i descobrint d’aquesta forma les diferències entre l’enorme ventall de productes que ofereix la denominació d’origen. Per aquesta raó, el dia 5 de maig, d’11.30 fins a les 22.00, va organitzar un seminari titulat “Parlem del cava, o millor, tastem-lo” presentant així la nostra gamma de caves i els de Gramona.

Motivats i molt satisfets d’aquest vincle tan profund que tenim amb ells, volem veure aviat tots els components d’aquest magnífic i dinàmic equip, assaborint el nostre cava confiant en els seus consells i deixant-nos portar pels seus maridatges i la seva cuina.

Fotos: visititaly.com, rossorubino.net

GOODWINE o WINEBUREAU és una empresa distribuïdora d’Ucraïna. La seva història va començar amb el somni de crear un lloc on fos possible comprar bons vins a preus justos. D’aquesta idea va néixer l’empresa, lloc d’on els somnis s’encarnen i perduren. Avui en dia la seva fama és reconeguda a nivell mundial. L’empresa no només es dedica a la importació directa de vins, sinó també a begudes alcohòliques espirituoses, cerveses, begudes kraft i aliments saludables, difonent així la seva filosofia de proposar un estil de vida saludable sota el consum de productes d’alta qualitat.

Moltes coses han canviat durant els 10 anys d’existència de Winebureau, però els seus principis i el seu amor pel servei que proporcionen han romàs eterns.
El nostre equip d’exportació ha emprès el viatge amb destinació Kíev el cap de setmana del 01 al 03 de juny per presenciar el festival KYIV WINE i donar suport a l’equip de Good Wine en la promoció dls productes Primerisimo, Heretat de Lacrima Baccus i Lacrima Baccus Rosat Semi Sec.

Aquest esdeveniment, organitzat de manera impecable per part d’un equip jove i amb moltes ganes d’apostar i amn grans aspiracions, ha sigut tot un èxit rebent 7500 visitants que han pogut conèixer els 80 cellers d’11 països diferents com Cesari, Ruffino, Poliziano, Bruendlmayer i els veïns Juvé i Camps, Codorniu i Marqués de Riscal. Una iniciativa que no només ha tingut com a protagonistes el vi, el cava, el prosecco o el lambrusco, sinó que ha posat en el centre d’interès a les persones, les veritables ànimes de la festa, aquelles persones que transmeten tota la passió que està darrere d’una marca o d’una bonica ampolla.

El colcktail de benvinguda organitzat el dia anterior al festival ens ha donat la possibilitat de conèixer-nos millor i, perquè no, de passar-ho bé abans d’un llarg dia d’esdeveniment!

El marc de l’esdeveniment va ser espectacular. Un glamurós restaurant ucraïnès, situat a la setena planta d’un edifici amb magnífiques vistes de les cúpules daurades i blaves de les esglésies ortodoxes, va ser el lloc escollit per albergar el festival Kyiv Wine que va comptar amb una notable assistència, entre la qual va destacar l’encant i elegància dels amfitrions ucraïnesos.

Kíev és una ciutat en evident expansió i amb una gran i humil curiositat sobre el món del vi i això es demostra amb les 7.000 ampolles obertes en total (com a mitjana una per visitant) i els més de 600 representants del canal Horeca que han visitat el festival durant tot el dia. L’esdeveniment ha estat tot un èxit per a la nostra marca LB que 4 hores abans del tancament ja havia acabat totes les ampolles a disposició.

Budmo a tots!! I desitgem tornar aviat a gaudir en la vostra companyia.