Unsere Geschichte

Das Lacrima Baccus Weingut wurde 1890 gegründet und ist ein der ältesten Kellerei im Penedès.

Zweifellos hat die tausendjährige und unermüdliche Arbeit des Winzers die Weinanbaulandschaften der Herkunftsregionen Penedès und Cava geprägt, und es ist ebenso wahr, dass die Betrachtung unserer Weinbergparzellen einen Charme im Unbewussten verursacht.

Diese weckt starke und unvergessliche Emotionen aufgrund seiner charakteristischen Lage und seiner Steinhäuser, die sich nicht am Horizont abzeichnen. Diese enge Verbindung Mensch - Weinberge nimmt Form an, wenn wir denken, dass die Wertschätzung eines Weines etwas rein Subjektives ist und inhärent für unsere Erfahrungen und Wahrnehmungen. Unser Ziel ist, dem Kunden unsere Geschäftsphilosophie näher zu bringen. Mit Hingabe, Geduld und Innovation produzieren wir unsere Produkte.

Die Erinnerung ist der Moment, in dem der Geist die Gemütszustände und die damit verbundenen Gefühle wiedererlangen.

Der Zweck von Lacrima Baccus ist, in den Köpfen der Verbraucher die Erinnerung an einen süßen Weinberg wieder aufleben zu lassen, der langsam aus dem langen Winterschlaf erwacht, mit einer Energie und Kraft vergleichbar mit der unserer Arbeiter, die Weinberge mit Hoffnung und Positivismus sorgen.

Das Weingut verfügt über 20 Hektar eigene Weinberge, in denen heimische Sorten wie Macabeo, Xarel·lo, Parellada und Garnacha angebaut werden, sowie internationale Sorten wie Chardonnay, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon. Wir arbeiten in zwei verschiedenen Herkunftsbezeichnungen (DO), der DO Cava und DO Penedès.

Heutzutage ist das Weingut Teil der Bardinet-Gruppe.

Das Innere unseres Kellers bleibt erhalten