Lacrima Baccus elaborant vins i caves des de 1890

La Política de Qualitat i Seguretat Alimentària de BARDINET WINES, S.A.U., organització dedicada a l’elaboració de vi i cava de qualitat sota l’empara de les DO Penedès, la DOCa Rioja, Catalunya i Cava, es basa en els principis següents:

• Garantir en tot moment el compliment de les especificacions dels nostres productes, els requisits dels nostres clients i parts interessades i els definits per la legislació aplicable, especialment la relacionada amb la seguretat alimentària.
• Contribuir a la posada al mercat d’aliments segurs i de qualitat.
• Oferir productes autèntics, d’alta qualitat i innocus per a la salut del consumidor.
• Controlar tots els processos amb la finalitat d’assegurar la innocuïtat i minimitzar els riscos associats als nostres productes.
• Focalitzar les nostres activitats en el coneixement, la satisfacció i la fidelització dels nostres clients, transmetent confiança tant a clients com a consumidors.
• Millorar de manera continuada els nostres productes satisfent les necessitats del mercat.
• Garantir el compromís en la prevenció del frau i la defensa alimentària.
• Preservar els recursos naturals i minimitzar la generació de residus, així com l’ús eficient de matèries primeres i recursos energètics a les nostres activitats.
• Assegurar el comportament ètic a totes les activitats que duem a terme, així com fomentar la diversitat i la igualtat d’oportunitats.
• Fomentar la formació, sensibilització i motivació del nostre equip, així com treballar de manera continuada en la cultura de seguretat alimentària de tot l’equip.
• Establir i promoure l’ús del sistema de gestió de qualitat i seguretat alimentària basat en la norma FSSC 22000 com a principi bàsic de BARDINET WINES, S.A.U.

DG-002 rev.02 06/10/2024

Direcció General