Lacrima Baccus elaborando vinos y cavas desde 1890

La Política de Calidad y Seguridad Alimentaria de BARDINET WINES, S.A.U., organización dedicada a la elaboración de vino y cava de calidad bajo el amparo de las DO Penedès, DOCa Rioja, Catalunya y Cava, se basa en los siguientes principios:

• Garantizar en todo momento el cumplimiento de las especificaciones de nuestros productos, los requisitos de nuestros clientes y partes interesadas y los definidos por la legislación aplicable, en especial la relacionada con la seguridad alimentaria.
• Contribuir a la puesta en el mercado de alimentos seguros y de calidad.
• Ofrecer productos auténticos, de alta calidad e inocuos para la salud del consumidor.
• Controlar todos los procesos con la finalidad de asegurar la inocuidad y minimizar los riesgos asociados a nuestros productos.
• Focalizar nuestras actividades en el conocimiento, la satisfacción y fidelización de nuestros clientes, transmitiendo confianza tanto a clientes como a consumidores.
• Mejorar de forma continuada nuestros productos satisfaciendo las necesidades del mercado.
• Garantizar el compromiso en la prevención del fraude y la defensa alimentaria.
• Preservar los recursos naturales y minimizar la generación de residuos, así como el uso eficiente de materias primas y recursos energéticos en nuestras actividades.
• Asegurar el comportamiento ético en todas las actividades que llevamos a cabo, así como fomentar la diversidad y la igualdad de oportunidades.
• Fomentar la formación, sensibilización y motivación de nuestro equipo, así como trabajar de forma continuada en la cultura de seguridad alimentaria de todo el equipo.
• Establecer y promover el uso del Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria basado en la norma FSSC 22000 como principio básico de BARDINET WINES, S.A.U.

DG-002 rev.02 06/10/2024

Dirección General