Nella cantina Lacrima Baccus elaboriamo vini e cava dal 1890

La Politica di Qualità e Sicurezza Alimentare di BARDINET WINES, S.A.U., un’organizzazione dedicata alla produzione di vino e cava di qualità sotto la protezione delle DO Penedès, DOCa Rioja, Catalunya e Cava, si basa sui seguenti principi:

• Garantire in ogni momento il rispetto delle specifiche dei nostri prodotti, dei requisiti dei nostri clienti e delle parti interessate e di quelli definiti dalla legislazione applicabile, in particolare quella relativa alla sicurezza alimentare.
• Contribuire all’immissione sul mercato di alimenti sicuri e di qualità.
• Offrire prodotti autentici, di alta qualità e sicuri per la salute del consumatore.
• Controllare tutti i processi al fine di garantire la sicurezza e ridurre al minimo i rischi associati ai nostri prodotti.
• Focalizzare le nostre attività sulla conoscenza, soddisfazione e fidelizzazione dei nostri clienti, trasmettendo fiducia sia ai clienti che ai consumatori.
• Migliorare continuamente i nostri prodotti soddisfacendo le esigenze del mercato.
• Garantire l’impegno nella prevenzione delle frodi e nella difesa alimentare.
• Preservare le risorse naturali e ridurre al minimo la produzione di rifiuti, nonché l’uso efficiente delle materie prime e delle risorse energetiche nelle nostre attività.
• Garantire un comportamento etico in tutte le attività che svolgiamo, nonché promuovere la diversità e le pari opportunità.
• Promuovere la formazione, la consapevolezza e la motivazione del nostro team, nonché lavorare continuamente sulla cultura della sicurezza alimentare dell’intero team.
• Stabilire e promuovere l’utilizzo del Sistema di Gestione della Qualità e della Sicurezza Alimentare basato sullo standard FSSC 22000 come principio base di BARDINET WINES, S.A.U.

DG-002 rev.02 del 06/10/2024

Direzione Generale