Die Erinnerung ist der Moment, in dem der Geist die Gemütszustände und die damit verbundenen Gefühle wiedererlangen.

Der Zweck von Lacrima Baccus ist, in den Köpfen der Verbraucher die Erinnerung an einen süßen Weinberg wieder aufleben zu lassen, der langsam aus dem langen Winterschlaf erwacht, mit einer Energie und Kraft vergleichbar mit der unserer Arbeiter, die Weinberge mit Hoffnung und Positivismus sorgen.

Das Weingut verfügt über 20 Hektar eigene Weinberge, in denen heimische Sorten wie Macabeo, Xarel·lo, Parellada und Garnacha angebaut werden, sowie internationale Sorten wie Chardonnay, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon. Wir arbeiten in zwei verschiedenen Herkunftsbezeichnungen (DO), der DO Cava und DO Penedès.

Heutzutage ist das Weingut Teil der Bardinet-Gruppe.