La memoria è il momento in cui la mente recupera le emozioni e le sensazioni.

Lo scopo di Lacrima Baccus è di far riaffiorare nella mente dei consumatori il ricordo di una dolce vigna  che si risveglia lentamente dal lungo letargo invernale, con un’energia e un ottimismo paragonabile a quello dei nostri lavoratori che si occupano instancabilmente dai nostri vigneti con speranza e positivismo.

La cantina dispone di 20 ettari di vigneti di proprietà dove si coltivano varietà autoctone come Macabeo, Xarel·lo, Parellada e Garnacha, oltre a varietà internazionali come Chardonnay, Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon. Lavoriamo in due diverse denominazioni di origine come DO Cava e DO Penedès.

Oggi la cantina fa parte del gruppo Bardinet.