Icarus est l'un des personnages de la mythologie classique, connu pour le fameux épisode du vol qui s'est terminé en ruine à cause de son arrogance, ce que les Grecs appelaient "Hybris". Il est l'emblème de l'homme qui ose défier les dieux, un peu comme Ulysse, va au-delà des limites de la compréhension humaine pour aller vers quelque chose qui l'élève de sa condition terrestre à une dimension supérieure et inaccessible. Ce personnage légendaire est quelque peu controversée et est sujette à des interprétations contradictoires, pour nous, il est le héros sans peur qui se démarque de la routine et de « l'ennui » avec ce vol téméraire. L'aspiration à un idéal de perfection qui ne peut être vaincu, le manque de mesure, l'exagération, l’ extrême désir d'aller au-delà des limites dans lesquelles l'être est destiné à rester perfectibles et imparfait. L'adrénaline fait partie de l'homme, sinon il n'y aurait pas de soutien extrême. Notre identification avec ce personnage est totale, nous adoptons la même attitude et, en embrassant notre désir utopique et orphique, nous acceptons le défi de produire un vin avec la variété locale Xarel·lo. Nous ne corformons pas aux produits qui normalment on développe et on opte toujours pour l'innovation et à la portée de l'impossible.
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La mer et le ciel semblent se confondre dans l'immensité d'un regard insaisissable. Parfois, il est certain que on ne peut pas distinguer l'horizon. Il y a un précise moment, où ils se rencontrent et se fondent dans un ensemble mystique.
Il n'y a plus d'horizon pour le soutenir, seulement l'immense désir de regarder au-delà de l'imaginable, plus loin de la réalité, plus profondément dans notre âme.
Devant tant d'immensité, nous sommes émerveillés et surpris par un sentiment d'étonnement et d'impuissance, où l'immatériel joue un rôle important.
Notre vin ROSE & CLEAR est de couleur saumon pâle, exclusif et très frappant. C'est une couleur qui rappelle le crépuscule d'un coucher de soleil d'été sur une plage désolée.
Il y a un moment dans ce crépuscule au cours de laquelle la joie explose de façon incontrôlable et saute au cœur comme un ruisseau de pur bonheur, éblouissante, aveuglante, comme un couteau qui colle tout à coup et il nous transperce sans aucun bruit et irradie mille fragments de bien-être dans tout le corps, dans toutes les cellules de l'épiderme.
Ce crépuscule propose l'attente bienveillante d'un nouveau demain, est le prélude à des passions, des rêves, des illusions. Le crépuscule de l'été est le crépuscule du charme, de la simple utopie ou de la réalité solide, nous seuls pouvons en décider.
Le noir est la couleur des levers, des principes, des occlusions dans leur phase germinale, précédant l'explosion lumineuse et prometteuse de la naissance et, d'un point de vue psychologique, cela s'exprime sous forme allégorique comme l'émergence du conscient de l'obscurité de l'inconscient.
L'âme, au moins une fois dans la vie, se trouve dans la situation de se perdre dans l'abîme du désespoir. En ce moment de noirceur totale, de détachement de la dure réalité, la lumière resurgira paradoxalement comme elle l’est dans la nature. Nous arrivons à cette nuit sombre de l'âme parce qu'en nous trahissant et en voulant changer notre nature, nous nous éloignons de notre véritable essence, perdant le vrai sens de l'existence.
L'objectif de ce processus d'amélioration et de transition est de permettre la libération de l'esprit et la communication entre notre personnalité et notre âme. ÂME & NOIR est un vin qui nous invite à la méditation, aux spéculations. Avec son élégance et sa délicatesse, il nous fait atteindre les endroits les plus intimes de notre âme et incite à une amélioration continue.
SI est une gamme de vins jeunes et dynamiques, la plus frais et amusante que nous offrons à nos clients, en plus d’être la plus flexible et facile à adapter avec différents plats. Notre oui est la réponse aux différentes possibilités que la vie nous offre pendant le voyage de notre vie et à tout âge. Sur l'étiquette, on peut voir le dessin d'une silhouette stylisée réagissant aux multiples possibilités offertes par la vie, parfois elles sont plus gaies et faciles à aborder, tandis que d'autres elle se présentent sous forme de défis. Notre SI est la réponse à l'acceptation de ces manifestations, à rectifier avec un non, toujours il y a de temps!
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Pico Naranja est un vin solidaire, fruit d'un travail de collaboration entre la Fondation SETBA, le studio de dessin « La Casa de Carlota » et BARDINET -.
L’ artiste de LACRIMA BACCUS Erik Nitsch, de la Fondation catalane du syndrome de Down, a été le premier vainqueur du concours « La Balcó de les Arts ». La joyeuse étiquette nous montre la perception que les personnes atteintes du syndrome de Down ont des choses en général.
Tendanciellement, ils représentent les qualités essentielles des choses connues comme la rondeur de la tête et la symétrie du corps humain ou, dans ce cas, la rigidité des pattes de l'oiseau et l’énorme pic. Des couleurs vives nous font comprendre leur naïveté, leur simplicité, leur vivacité et leur aspect analytique et pragmatique. Pico Naranja est, sans aucun doute, le meilleur hommage à une variété autochtone: Garnacha.
Més Feliç est un vin solidaire, fruit d'une collaboration entre la Fondation SETBA et BARDINET - LACRIMA BACCUS.
"Le miracle du vin consiste à faire de l'homme ce qu'il ne doit jamais cesser d'être: ami de l'homme". (Ernst Engel). Les animaux et les humains sont des êtres sociaux, la différence réside dans le comportement. Certains se déplacent par instinct et impulsion, d'autres se comportent en suivant les valeurs tirées de la culture, de l'éducation, des normes et des traditions.
L'être humain sait que ce n'est pas suffisant pour lui-même; il ne peut pas vivre seul, il ne peut pas se développer physiquement et psychologiquement, il ne peut pas se perfectionner. C'est un être qui doit vivre dans la société pour pouvoir se manifester dans son essence intérieure exprimant sa vraie nature.
Ce vin est un hymne à la sociabilité, au besoin inné de communiquer, d'affronter et de se débarrasser des limitations imposées. Dans ce vin, la Syrah veut se démarquer des autres variétés méditerranéennes, exprimant son potentiel avec détermination.
