Sí Rosé

26 juni, 2018 by lacrima

Elk ras wordt afzonderlijk geoogst en gegist. De druiven worden ontsteeld, gekoeld, gemacereerd gedurende minder dan 2 uur, directe persing van sappen, alcoholische gisting. Overheveling na de alcoholische gisting, mengen van druivenrassen, klaren, wijnsteen stabilisatie en microfiltratie vóór het bottelen.

Posted in | Reacties uitgeschakeld voor Sí Rosé