Dans la cave Lacrima Baccus on produit du vin et du cava depuis 1890
Summum résume dans une bouteille toute une histoire et un style d'élaboration du cava.
Son processus d’élaboration méticuleux en fait un emblème d’harmonie, d’équilibre et d’excellence.
Heretat est le fruit du travail de nos prédécesseurs qui ont choyé les vignes avec dévouement et ténacité.
Ce sont eux qui ont su transmettre de génération en génération les secrets du développement d'un bon Cava, armés d'amour et de passion pour le respect de la nature et de la qualité.
Quand on voit une bouteille de Lacrima Baccus, on ne peut pas s'empêcher de penser à l'année où les raisins ont été récoltés, aux personnes qui ont consacré leur temps à élaborer nos produits, quand il y avait un soleil aveuglant ou quand la pluie forte était raison de démotivation et d’inquiétude chez les viticulteurs.
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